[人生哲理]《黑白的世界不止於灰》: 35 跟隨自己的感覺(2)

第二天，我準時到了火車站外面，等待陳嬸過來。
 
陳嬸來了，可是有點奇怪，她沒有推著小販車。
 
我還沒開口問，她已經說，今天要帶我去一個地方。
 
「唔擺檔，真係冇問題？」我追隨著她，確認一下。
 
「講樣野你知。」陳嬸邊走邊說，身上穿白衣和黑色背心棉襖。
 




我穿著向鄭健借的第二件白衣和灰色牛仔褲，留心傾聽。
 
「番薯已經比你地賣晒咁滯，仲開咩檔？」她大聲問，嚇了我一跳。
 
「對唔住……」我抱歉。
 
「咁又唔洗對唔住。」她說，「總之今日我會話你知烤番薯最重要既野。」
 
我們到了火車站的另一邊，站在公共汽車站等候。
 




懷著期待的心情，我跟著陳嬸上了公共汽車。坐了大約四十分鐘，我被車窗的景色震撼。
 
灰色的人們正在耕作，在廣闊的深灰色土地上。
 
有的在收割，有的在耕耘，都在勞動中。
 
公共汽車慢慢靠邊停下。
 
「落車！」陳嬸說，起身了。
 




我跟隨著她，下了車。
 
公共汽車震動，排煙駛走了。
 
我們一起拜訪農作物倉庫，找一位李大嬸。
 
「李大嬸！」陳嬸熱情地打招呼。
 
「陳嬸！」李大嬸穿著黑圍裙，也立即出來迎接，看到了我，「佢係？」
 
「我叫何常。」我主動說，「今日跟陳嬸黎學野。」
 
「佢想跟我學烤番薯。」陳嬸說，「反正我都要入貨，咪帶佢黎見識下。」
 
「快啲，拎幾條靚野出黎！」陳嬸再說。




 
「好，好。」李大嬸笑著，馬上回去，進入類似廚房的地方。
 
在等待期間，陳嬸問了我一個問題。
 
「你覺得烤一條好食既番薯，最重要係咩？」她問。
 
「用心去烤？」我回答，可是她沒反應，「技……巧？」
 
「第一，烤番薯係用火烤，唔係用心；第二，技巧唔係大晒。」她說。
 
「答案係，你首先要有一條好食既番薯。」她說。
 
我聽著，這邏輯就像要對女朋友好，首先要有女朋友一樣。
 




她看著我恍然大悟的樣子，不禁搖頭嘆息。
 
「所以我要教你揀番薯。」陳嬸說。
 
李大嬸拿出一碟番薯，都是蒸出來，明顯是不同品種。
 
「陳嬸幫襯左我地好多年，佢一向都係直接同我地買，唔洗比經銷商賺丫嘛。」李大嬸熱情地說。
 
「你認唔認得，琴日自己賣左幾百條既，係邊種番薯？」陳嬸考我。
 
我指著其中一條，尺寸較大，皮較粗糙的。
 
「冇錯喇，你要認住哩種土色皮，帶少少紫色，就係最抵食既品種。」陳嬸說，不客氣把番薯分兩份，給我一份，「叫雞蛋黃番薯。」
 
雞蛋黃番薯，我在心裡記下。




 
「你睇下中間，黃色番薯肉係咪好似雞蛋黃？」陳嬸教我分辨，因為黃番薯的種類很多。
 
「食落口感酥軟、滑溜，好似蛋黃咁起沙，又夠甜。」她極力介紹。
 
「係啊，好多人煲糖水都係揀哩種。」李大嬸說。
 
我試一口，果然酥軟，又帶點沙。
 
雖然在我眼中是灰色的，陳嬸可能忘了這事。
 
「但何常你聽住，如果你想揀最好食既番薯，就唔好揀哩種。」陳嬸教導，拿起另一條，分一半給我，「試下。」
 
我接過番薯，即使分不到顏色，從接過的一刻就發覺不同。
 




番薯一樣飽滿，但皮很滑。
 
「哩種叫金時番薯。」李大嬸說，「最貴係佢，最有番薯香、最甜都係佢。」
 
我試吃一口，入口綿滑粉糯，有點像栗子，十分甜。
 
「記住哩種番薯，係紫紅色皮，番薯肉係金黃色既。」陳嬸故意描述，看著我吃。
 
我點點頭，真的十分好吃。
 
接著她又介紹了其他番薯，包括昨天沒有賣的紫心番薯品種，紫心番薯的口感較粉但較香，適合不太吃甜的人。
 
最後就是昨天有賣的紫薯，身形幼長，口感相對軟滑。
 
我從中途開始，就借了陳嬸的小簿子，把難得的知識記錄下來。
 
半天下來，我從學習分類，到蹲在農田裡收割番薯，再到實際烤一次都試過了。
 
「咁你記低晒之後，以後想整咩口味既番薯，自己就識去買啦。」陳嬸說，好像很滿足。
 
「你有冇咁教過仔女？」我好奇。
 
手上還有半根番薯，還沒吃完。
 
「佢地邊會學？」陳嬸想起就生氣，平靜下來，「你都係第一個咁有心機學烤番薯既人。」
 
我會心一笑，再咬一口番薯。
 
陳嬸跟李大嬸確認完送貨的事，就帶我回去了。
 
回到市區已經是下午，跟陳嬸分別之前，我把從小簿子撕下的筆記，摺好放褲袋裡。
 
「拜拜陳嬸，今日好多謝你教我咁多野。」我說。
 
「後生仔，祝你好運啦。」陳嬸微笑揮手，「如果想返兼職，隨時過黎！」
 
分別後，我急不及待想回去，心裡有點掛念佩盈。
 
才走了半條街。
 
明月姐已在等我，她背靠牆壁，在等我路過。
 
私家車在馬路駛過。
 
我若無其事，走過她眼前。
 
「時日無多，你知架啦？」她問。
 
「我知。」我停下來，「仲有幾多日？」
 
她豎起幾根手指，被我看了，便拍我肩膀安慰，往反方向走去。
 
我握緊了拳，再鬆手，繼續前進。
 
 
本來學了一天的番薯知識，心情是不錯的，但見到明月姐後……
 
腳步急起來。
 
一股焦躁在胸中。
 
愈走愈快。
 
天色即將傍晚。
 
我埋頭奔跑，穿梭在人流之間。
 
直至到了樓下，看到鄭健和佩盈一起下來。
 
我把腳步放慢，沉重一步、兩步地走近。
 
「何常？」鄭健問，發現了我，「做咩喘晒氣？仲有你一唔一齊食飯？我地約左……」
 
「我想同佩盈傾幾句。」我目光堅定。
 
佩盈看著我，沒有說話。
 
在這種氣氛下，鄭健有點尷尬。
 
「我去先，你地……慢慢傾。」他看著我倆，慢慢退開。
 
「麻煩晒。」我說。
 
等老豆走遠了，佩盈才開口問。
 
「你想同我講啲咩？要咁凝重？」她問。
 
現時的她，右耳掛髮，穿著白色毛衣，下身是藍色碎花裙。
 
我吸一口氣——一口勇氣。
 
「你係咪想知道，我係咩人？」我問。
 
她有點愕然。
 
「唔重要丫係咪？」她垂眼反問，「反正你仲有四日就要走。」
 
「明月姐，搵過你？」我問。
 
「同你之前係火車上面，講話仲有一星期要走一樣。」她說，「依加過左三日，剩返四日。」
 
我搖頭。
 
「第三日仲未過。」我說。
 
「我有好多野想同你講，包括……」我慢慢以手抓胸口，「我既真正來歷。」
 
「今晚——」她說，「我地慢慢傾。」
 
現在她要跟老豆去找親母吃飯，不是有機心的晚宴，只是普通的一頓飯。
 
雖然在旁人眼裡是普通一頓飯，但對這家人來說，有著非凡的意義。
 
並不代表，佩盈接受親母，也不意味和好。只是人大了，有些事沒有那麼執著，既然老豆想一起吃飯，就隨他的願而已。
 
她進了一家亮麗的酒樓，落地玻璃裡面是白光、圓桌和灰牆。
 
我沒有同桌，沒有一起吃，選擇了隔壁的飯店。
 
老舊的白布，鋪在桌上，手寫的餐牌，一桶筷子。
 
舉手，點了豆腐火腩飯，享受一下男人的浪漫。
 
隨即溫習今天的筆記，因為我帶不走，只能用腦袋記下。就如她的笑容、她的色彩，她的一切我都帶不走，除了曾給我帶來的刺激，將會成為記憶。
 
「番薯不是愈大愈好，愈大有時只表示愈老。」我溫習。
 
人不是愈大愈好，愈大有時只表示愈老。
 
「番薯的生長周期，每個品種都不同，有的在春夏成長較快；有的適合秋天種植，於冬天收成。」
 
人的成長周期，每個人都不同，有的在溫室就能快速成長，有的需經歷寒冬才會顯得茁壯。
 
我一邊思考，一邊溫習，等待豆腐火腩飯。
 
到了，一碟飯被放到眼前。
 
我收起筆記，取筷子吃飯，把肚子填飽。
 
過一會兒，喝了熱水，把水杯放下。拿起單，前去付款。
 
接著暖洋洋地站在酒樓門外，背靠欄杆，背後有車和燈光駛過。
 
佩盈也推玻璃門，從裡面出來，步入風中。
 
「果然我同佢都係唔啱傾。」佩盈說。
 
「你一早知架啦。」我說。
 
她來到我面前，長髮被吹起。
 
我向著她，短髮輕揚。