《港式情懷:發叔茶餐廳》: 第一日 警察先生的營養早餐(下)

 我假裝看著報紙，偷偷瞄向輝仔看他有什麼反應。

 我看他快要站起來準備離開，我就把他叫住：「你還是坐下吧！待會好姐從廚房出來看不到你，又要嘈上好一會兒了。

「但… …」

「我不算你金錢吧！我請客。」我望著他微笑以表示善意。
 
 輝仔聽到我的說話，臉上露出疑惑的表情，但他聽了我的說話仍坐在椅子上等待好姐從廚房出來。
 




 看到他充滿疑惑的表情，我心裡暗暗祈禱，希望他不要誤以為這間餐廳是一間黑店。
 
不消一會兒，好姐拿著一碗熱騰騰的牛奶麥片放到輝仔的面前，溫熱的牛奶接觸室內的空氣慢慢化成了蒸氣，使空氣散發著甜甜的味道，嗅起來十分香甜，令人感到平靜舒適。
 
「這是我常吃的早餐，我的私伙，即健康又有飽肚的感覺，最適合作減肥人士的早餐。」好姐越說越得戚，頭也微微的抬起來，好像在炫耀自己很會設計健康餐單一樣。
 
輝仔靜靜的盯著那碗溫熱的牛奶麥片看，然後拿起鐵羹一匙一匙的把牛奶麥片送進口裡細細品嘗。看來那溫熱的牛奶麥片把他內心的煩躁給平靜下來。
 
好姐親切的俯下身問：「好吃嗎？」
 




「好吃！」輝仔的臉上露出比太陽還要耀眼的笑容作為回應。看來他並沒有怪好姐自作主張，反而十分滿意。
 
「那麼你就不要放棄，繼續減肥鍛練身體。每天早上跑完步後來店裡找我，我請你吃早餐。」好姐拍拍胸口承諾。可能麥片的價格不貴，而且想鼓勵鼓勵一下有前途的年輕人，所以才作出這決定。

好姐就是這種性格，熱心助人又十分豪爽，總是與客人打好關係甚至能成為好朋友，這就是我聛請她的原因。

「如果你能考進警隊，就來這樣免費吃大餐！」

「當然是老闆發叔請客。」好姐停頓了一下，接著說。





「我嗎？」我無奈的指著自己問。怎料好姐對我露出奸詐的笑容。如果小伙子考進了警隊，請他在餐廳內吃一頓飯也沒所謂。我看他應該是一個盡責的人，這可當作慶祝香港多了一名熱血的警察，也希望他能夠當上一個有良心的警察。

我點點頭表示同意了這約定。

輝仔靜靜的把麥片吃完，原本他想付賬給我，在我的多番拒絕下他就離開了店鋪。

本來我以為他會被我們嚇怕不再來我的店鋪。

怎知道從那天開始至入警隊學堂前，輝仔做完運動後會來餐廳內吃早餐。當然我不會讓自己的員工每次都請客，慢慢地換我請客。因為餐牌上沒有這食物，所以每次入貨我都故意天多入一包麥片。

在兩年後，輝仔順利加入警隊。我也要履行自己的承諾請他在餐廳內吃一頓飯。

「請給我一碗牛奶麥片就好。」

我沒想到輝仔會點這食物，我清楚他的為人，他不會是那種貪小宜，因為是免費就叫很多價錢更高食物的人。但我預料不到輝仔仍然點那普通的牛奶麥片。





我想那碗平凡的牛奶麥片是輝仔吃過最好吃的早餐。

在往後的日子輝仔都是叫著那個餐牌上沒有的早餐，我都是收他成本價，但他每次都多給我小費。每次都在他的要求下，都收下了小費。

沒想到好姐當初小小的付出，為餐廳換來了一名熟客，甚至是一名朋友和一名熱心的警察。

輝仔從警隊學堂畢業後加入警隊後的某天早上，那天剛剛開店，沒有其他客人。我、好姐、輝仔、老王和張嬸吃著權叔做的牛奶麥片，慶祝輝仔在學堂畢業順利加入警隊…　…