昔日的香港: NO17.飛機欖

  我相信有不少的人都吃過甘草欖,就是那個小小的橢圓形和黃色的乾果,經醃製後表皮會有皺紋.雖然現在也有甘草欖賣,但我覺得以前賣甘草欖的方法更有趣生動.以前會有一種小販賣甘草欖,肩上掛著兩條帶,背著一個綠色的欖型容器於身前,欖型容器上方有一個開口,開口下就是放甘草欖的地方.綠色欖型容器上寫著「飛機欖」三個字.早期賣飛機欖的小販會一邊吹著嘀打,一邊大叫「飛機欖」「賣飛機欖」.到後來出現了賣欖歌.歌詞是「咁靚嘅飛機欖,的確係冇得彈.生津止咳嗎,下火又除痰.若有傷風兼病患,我負責寫包單,你食咗至好行.想買企定嚟,我飛粒畀你,你唔好眨眼.好靚嘅夫妻和順欖,包你兩公婆食咗冇得彈！」.於是小販就唱著賣欖歌,背著綠色的欖型容器,四周走著賣飛機欖.飛機欖的由來就是賣飛機欖的人,能夠在地下賣給在樓上的人.當有客人想買飛機欖時,便會向小販大叫買「買飛機欖啊」,然後便會向樓下投下買飛機欖的錢.當時買東西很便宜,所以用硬幣就能買到飛機欖.硬幣下降的速度很快,但我從未看見小販接不到錢.小販接到錢後,便會用玻璃紙包住飛機欖.包好之後便會投向客人的位置.當時的樓宇最高的樓層只是七層,所有經過訓練的小販都能把飛機欖投上七樓.每次小販準備投飛機欖時,街邊的路人都會聚精會神地望向小販,並且像時間停止一樣停止所有動作,當小販投完飛機欖後,大家就會回覆正常,各自做回自己的東西.我記憶中小販很少會投錯樓層.但是小販總有投錯的時候,但他們會一直投直至投到客戶的樓層.随着,樓宇越建越高,小販漸漸地不能投向更高的樓層,慢慢地,  飛機欖也被淘汰了...