砵蘭街的薯仔沙律2: 42.

~「你是不是有甚麼想說？」我直接了當。
「我想知……」他問夏晨：「讓我們在這裡重開，是妳的意思，還是妳父親的意思？」
「這個，有分別嗎？」她問。
「如果這是妳父親的意思，這樣就是『利誘』，是對我們的一種賠償條件，如果是這樣的話，我不會接受。」
我不明白！但反而夏晨好像已經了解。
火輪續說：「我不希望『風火輪』變成歷史遺產，需要別人來保育，這不是我們將來的目標。」

將來的目標？這個，我倒沒有想過！

「這是我的意思。」夏晨似乎比我更明白火輪的說話。




「『風火輪』不單止不是歷史，反而它代表了現在的香港，代表了現代香港人的飲食文化。在世界很多大城市裡面，都會有它的飲食特色，就好像西班牙的Tapas、紐約的街頭熱夠、三藩市的麵包蟹……原本都是很地道的食物，不是很名貴的菜式，但一定能代表那個地方，這是一個城市的人文風貌，是每個遊客必吃的當地美食，我第一次吃到『風火輪』的薯仔沙律時，就有這一種感覺。」
「就好似咖哩魚蛋、雞蛋仔？」我雖然不知道甚麼人文、甚麼風貌？但應該明白了一點。
「只要包裝上面下一些功夫……」火輪再補充。「『它』就可以衝出旺角。」
「但……等等……」我想到一件事。「即使妳覺得我的薯仔沙律好吃，也未必能說服妳父親給我們一個優惠租金吧！」
「其實，我曾經外賣了一份沙律給他吃，他很喜歡。」
「真的？」我很意外。
「還有，有一件事可能你們不知道，他年輕時，曾經在旺角的建築公司上班，當我說起你們快餐店的位置，他竟說以前經常吃那間快餐店的飯盒。」
「下！難道就是……」我覺得難以置信。
「無錯，就是以前的『波士頓』，他原來跟姓周的老闆是朋友。」





原來周老闆沒有騙我！

「所以他也不想一間地道快餐店，就這樣被自己一手摧毀了。」夏晨說出了整個原由。
「我真的想不到一個香港富豪，竟然會對一間快餐店的去留在意，還讓自己的女兒在那裡打工？」我說。
「其實他也不是完全沒有擔心的，他也曾經很多次叫人來看過我的工作。」
「來看過？」我想起了。「就是那些出現在快餐店門口的西裝友？」
「嗯！」她尷尬地點點頭。「一直不知道怎樣向你們解釋，所以引起了很多誤會，真的不好意思！」
「也很難怪。」火輪說：「如果是我的女兒在那種地方工作的話，我也會擔心。」
這個時候，門外有一對男女推開玻璃門，那個男的向我們問：「不好意思！想問這個舖位是出租的嗎？我們想看一下！」





我們三人不約而同地互相望了對方一眼，然後由我說：「這個地方，我們已經租了！」

夏晨對成哥與華哥說了自己的事，他們都張大口不懂反應，不敢相信自己與億萬富豪千金日夜相對，還是財叔比較冷靜。
「妳爸爸就是夏千陽？我記得他！他當年經常來買飯盒的。」財叔指指斜對面一個地盤。「他以前就在那座大廈返工，現在回想都幾十年了，大廈都拆了！」
說話聽來，頓感滄海桑田。

成哥與華哥兩人願意到新餐廳幫手，但財叔不想做樓面，他說幾十年都是送外賣，不習慣招呼人，他會自己在附近找餐廳繼續送外賣。
「財叔，不好意思。」我是真心的覺得對不起他。
「超！有甚麼不好意思？我走慣旺角，你叫我去其它地方，我會混身不舒服。」我有時覺得他跟我父親很像。

對，有些人就是屬於旺角的，無論這裡變成怎樣，他們總會適應這個地方。


待續...............................................................................................