砵蘭街的薯仔沙律2: 23.
~火輪因為要照顧方婷，所以已經很少會在快餐店出現，本來為了火輪而買的那台新款咖啡機不便宜，這樣子閒着浪費了，於是我在門外貼了張招請咖啡師的告示，希望找個人能夠暫時替代火輪。
告示貼了幾天，有個短髮年輕女孩來問，是不是招請咖啡師？
這個女孩看上去像只得十八、九歲，我說：「妳想找兼職？我要的是全職。」
「沒問題，我可以做全職的。」她說話很溫柔，但語氣堅定。
「妳……之前做過？」我問。
「嗯，做過。」
「又是這種快餐店，還是像星巴克那一種？」她皮膚白皙，我猜她是那種經常行商場購物的女孩。
「是咖啡室，在阿根廷和智利都做過。」她說話時，雙手拉一拉肩上的背包肩帶。
「妳在外國回來的？阿根廷？」她的答案與我的想象有很大落差，我開始對她好奇。
「大學畢業後，往阿根廷過了三個月的Working Holiday，期間也去了智利，我就在那裡的咖啡室工作。」
「原來……妳已經大學畢業？」我再打量了她一遍，樣貌雖然有點稚氣，但有種可愛的漂亮，笑容帶着童真，看不出已經是個大學生。
「不像？」她有點疑惑的望着我。
「呀……沒甚麼！」我望望那台咖啡機，說：「這種咖啡機，會操作嗎？」
她點一下頭，說：「我可以試一試嗎？」
我就讓她用咖啡機冲一杯咖啡看看。
那天下午，她正式成為「風火輪」的咖啡師，她叫夏陽。
「我們開始吧！」
說話的人是官醫生，那位很漂亮的心理醫生。原本我是很抗拒相信自己有心理病的，直覺認為這是承認自己已經癡線，但若楠說服了我，她說就當是為了快餐店吧！
沒有快餐店的老闆是怕火的。
我脫去鞋，躺在那張很舒適的真皮沙發上，燈光被調暗到一個很適宜睡覺的光度，室內溫度很適中，我嗅到那淡淡的，從官醫生身上飄來的香水味道。
我對整個治療過程的記憶很模糊，只記得她叫我想起最快樂的事，然後是最傷心的事，問起阿風被捉去的事，也問到家姐大廈火燭的事。
我像發了很多場夢，然後醒來時發覺自己出了一身冷汗。
「今天到至為止，你覺得舒服點了嗎？」她合上記事本，很溫柔的問我。
我原以為能對着這樣的美女，一定會想到很多很色情的畫面，結果完全相反，我覺得自己像跑了一段很長的路，喉嚨都乾了，只想大口大口的喝水。
「水……有水嗎？」我問。
她從一個玻璃水壼倒了一杯水給我，我直倒進胃裡。
「這是很正常的，不用急，這類治療需要時間。」她接過我給她的水杯時說。
我心裡突然升起一種恐懼，是一種前所未有的恐懼，阿權那雙眼又再出現我腦海裡，覺得現在擁有的一切都會一下子消失得無影無蹤。
很久沒有跟火輪在大排檔飲酒吹水了，見過心醫生當晚，我突然很懷念從前在旺角的日子，於是約了暴龍和火輪出來，希望能籍着酒精來麻醉自己的失落。
暴龍在山東街一間火鍋店留了一張枱，我本來想在大排檔的，但他說旺角的大排檔都已經全變了商場。
「你知道嗎？現在我走進旺角，都會覺得很陌生。」暴龍將我的酒杯倒滿了後說：「前面街口的『旺星』，我在那裡吃了十年下午茶，那裡的波蘿油是全旺角最好味的，上星期已經變了做藥房，老闆說退休了，租金貴得嚇死人，賣奶茶波蘿包根本交不起租。」
「你的生意呢？」火輪問。「還有生意做嗎？」
「有是有，但怎樣都不能跟以前比。」現在室內禁煙，暴龍沒有像從前般煙不離手。
而且我覺得他面色差了，有時說兩句話便咳得很兇。
「好在我當年買落兩間屋收租，總算有啖飯食下……咳….. 咳……咳……. 」他咳得連筷子也拿不牢。
「你咳成這樣，有看醫生嗎？」我問他，怕他傳染給我。
「幾聲咳，飲咳藥水就得啦！」他灌下一大杯啤酒。
「師傅！」我舉起酒杯要同火輪飲勝：「我們很久沒這樣坐低啦！」
「係，好耐無啦！」他舉起酒杯，一飲而盡。這幾個月，火輪都為了France的事而擔心，很久沒有見他如此盡興，今晚我叫若楠陪France，讓火輪好好放鬆一下。
「喂！不用理我啦！」暴龍也要敬我。
「好，飲杯！」我猛灌了一大口。
「喂！你們還記不記得Linda媽？」暴龍忽然這樣問。
我當然記得，Linda是「新光輝」的其中一位「媽咪」，我說過姑爺仔一定要跟「媽咪」打好關係，所以我對她還好過對自己阿媽。Linda媽年輕時在灣仔的無上裝酒吧做過，後來跟一個鬼佬水兵生了個仔，水兵回去英國後跟Linda媽斷絕來往，她一個人帶大個仔，後來這個兒子好像去了做雜誌模特兒還是拍電影，跟Linda媽自然也沒有太多來往了。
「我前一排遇見她，現在做了老闆，在一個商場賣女裝。」暴龍夾起一塊豬紅說。
他沒理由無來由地說起Linda，我和火輪在江湖打滾了這些年，已經是人精了，他一開口就知道還有內文。
「你跟Linda一齊？」我問。
他點點頭。
「呀，你古惑呀！我以前都沒發覺你們有發生過甚麼。」火輪笑笑說。
「唉，以前她是當紅媽咪，身邊一大班老細，點會看得上我呀！咳……咳……」
「她還是一個人？」我問。
「以前她揀人，現在人揀她，幾十歲的女人，邊有男人鍾意。」
「不是呀，還有你呀。」火輪給他倒了一杯啤酒。
「同是天涯淪落人嘛！」
「相…逢…何…必…曾…相識！」我對着他唱。
「死仔，玩阿叔！」他掉了一粒花生在我臉上。
那一晚，我們說說笑笑談了很久、很夜，講起以前的旺角，講到現在的香港，講起很多人……十年，原來可以令很多東西改變得面目全非，究竟還有甚麼是我們可以掌握的呢？以前我以為有錢最實際，但結果有很多事原來有錢也解決不了，以前我認為在旺角做最Top的姑爺仔很威，結果現在都沒有人知道姑爺仔是甚麼了！
我希望一直不變的，就是我跟火輪與暴龍之間的這份友誼。
待續........................................................