砵蘭街的薯仔沙律2: 2.

~火輪放監之後，正是「沙士」時期，香港變了半個死城，夜晚的旺角幾乎是沒有人行的，很多娛樂場所都結業了。而經過了朗哥事件後，火輪對組織的看法不同了，覺得還是平穩安靜的生活適合自己。
他的老婆France，因為當年離開香港後，去了法國學畫畫，而在當地認識了一些中國留學生。其中一個舊同學的父親是國內一間大公司的老闆，現在成了土豪，想發展一下文化產業，那位舊同學聯絡上France並邀請她到深圳開辦畫室教畫畫，說現在國內人收入高了，就愛附庸風雅一番，洗洗一身土味。
火輪看通了將來的大局，覺得回大陸發展是唯一出路，於是與France搬到深圳居住。
「你老婆教畫畫，那你做甚麼？」他離開香港前一晚，我約他到旺角朗廷酒店吃飯告別，從四十樓望下去砵蘭街，原來有另一番感覺。
「見步行步吧！有手有腳，一定不會餓死的。」他望望外面的天空，說：「只是想不到，我父母當年想盡辦法把我帶來香港，現在我卻要回去大陸生活。」
還有更想不到的是，後來他在一家咖啡室賣咖啡，還當上了咖啡師。

原來France工作的畫室在一個中港合資的新發展藝術區內，畫室旁邊有間咖啡室剛好招請侍應，火輪覺得閒着不如找份工作，就去見工了。
他放監出來之後，談吐間多了一分沉實，眉宇間添了一分蒼桑感，加上肌肉結實了，多了一種男人味，如果說以前的他像竹野內豐，坐完監出來的他就像Brad Pitt畢彼特！咖啡店老闆是個中年香港富婆，一見火輪就被他迷住了，巴不得叫他馬上開工，咖啡店的生意還因為他吸引了很多女學生幫襯。
以火輪的質素，當然不止只當個侍應，他很快便學會了冲調咖啡、分辨咖啡豆、拉花等專業技術，很快便是那個園區內一流的咖啡師，還有雜誌來採訪他。




一個讀書逢二進一、曾經加入黑社會、坐過監、最愛到茶餐廳喝凍鴛鴦的姑爺仔，現在竟然可以站在料理台後，專注地烘焙一杯一級Espresso咖啡，還跟你講喝咖啡要看天氣看濕度看溫度。
所以我經常說，人生的下一秒是怎樣，都不是我們可以預料。

自從火輪搬了上深圳之後，我有時間也會上去探他和France，我會與若楠一起帶郭風和天心上去。天心已經六年級了，開始有點少女味，家姐在壽司店升了做經理，工作忙沒時間陪她，所以她特別愛跟若楠傾偈，反而阿風像我，雖然已經五年班，但還像小孩無時停。兩表姐弟都喜歡到France的畫室學畫畫，天心是女孩比較靜，畫畫上面也有天份，一畫就是一個下午，而阿風只是胡亂畫了一通，沒坐到半個小時，就嚷着要若楠帶他四處去。
而我就會到火輪工作咖啡室跟他聊天，兩個男人沒煙沒酒，竟也可以相對而坐幾個小時。

「生意怎樣？」這問題不是我問他，而是他問我，因為我曾經對他說過，旺角馬欖的生意很靜。
「還是這個樣子，暴龍說現在北妹都不願落香港了。」
「現在大陸滿街都是卡啦OK，當然不用去香港。」
這時候，若楠被郭風拉扯着在咖啡室門外走過，若楠對火輪苦笑了一下。




「阿風好像又高了！」火輪笑說。
「似若楠，手長腳長，可惜讀書像我，考試經常扯紅旗。」我搖搖頭。
「慢慢教啦。」有客人來到，向火輪點了兩杯咖啡。
「你呢？真是沒有辦法？」我所指的是生孩子的事，因為France之前的病，醫生說要生孩子的話，France要冒很大風險。
「現在沒有想這些啦，大家都忙，香港人在這邊生活，始終是別人地方，要比這裡的人更努力。」
想起當年，我們兩師徒走在旺角，坐的是波子跑車，吃的是魚翅鮑魚，銀包的錢永遠用不遠，身邊的都是電影圈的阿哥阿姐大明星……如果人生有四季，我們兩人的春天，可能在二十多歲已經過去了。
「有想過轉行嗎？」他將兩杯Latte交到侍應手上後問我。
「轉行？做甚麼？」
「你現在才三十歲，沒甚麼是不可以做的，我也沒想過會替人冲咖啡，你老婆也沒有想過在超級市場做主任……有些東西，你沒有想過，又怎知不可以？」





在回程的火車上，我一直在想他這句話。
「剛才跟火輪說甚麼？」若楠在火車上問我，天心和阿風也累了，他們分別靠着我和若楠睡着。
「我問他生小孩的事。」
「嗯……是嗎？」
「怎樣？」
「France也跟我談起這話題。」
「是嗎？她怎說？」
「她說想試一下，雖然有風險，但她知道香港有私家醫院試過同樣情形，結果成功生了小孩，母親也沒問題。」
「這樣……但火輪不是這樣說。」
「她知道火輪不想冒險。」
「換轉是我，也不想冒險。」
若楠笑笑沒說話，將臉靠在我肩膀上，而我則繼續在想工作的事。

待續.....................................................................................