[人生哲理]《黑白的世界不止於灰》: 21 開始新的生活(2)

晚餐之後，我在洗澡期間，開始想今後的路。
 
花灑的水淋著頭。
 
白水花打落腳趾，滴滴答答。
 
我已經從旅行回來了，是時候開始新的生活。
 
毛巾抹頭，抹乾頭後用風筒吹頭。
 




坐在電腦面前時，是晚上九點五十分。
 
我開始找工作，上網找了很久。
 
滑鼠噠噠，鍵盤噠噠噠……
 
最後鬆開了手。
 
發現什麼工作都不適合。
 




我心裡覺得，並不是盲目投入新工作，就是開始新生活。
 
那只是回歸到我以前的上班生活，只是重複一次過去的日子，而不是真正的新生活。
 
於是我關了所有網頁。
 
拿出白紙和筆。
 
左手托頭，右手轉筆，想想自己有什麼牽掛。
 




我有沒有什麼想做的事？
 
這時我想起的，是佩盈喜歡吃烤番薯。
 
我便在白紙上，寫了「烤番薯」。
 
「烤番薯，點整架呢？」我帶著疑問，上網查資料。
 
手指在鍵盤上噠噠噠……
 
螢幕的白光照著我的眼睛。
 
烤番薯的製作方法有兩種，視乎是幼長的番薯，還是粗壯的番薯。
 
粗壯的番薯，製作方法是「先蒸後烤」，用電飯煲蒸三十分鐘，再用焗爐烤十分鐘。




 
直至飄出香氣、表皮有點乾焦，就可以吃到外部焦糖化、內部綿密的番薯肉。
 
我把上面的資料記錄下來，寫在白紙上。
 
「原來咁簡單就可以整到。」我放下筆，又繼續摸向滑鼠。
 
番薯是非常高纖的食物，主要分為黃薯和紫薯。
 
黃薯有胡蘿蔔素，能轉化維他命A，有助保護視力、預防心血管疾病。
 
紫薯含有花青素，能抗氧化、抗衰老。
 
兩種都有抗癌的功效。
 




「容易整，又健康。」我分析重點，「又可以拎住食。」
 
不如，我開一間店，專賣烤番薯？
 
「平時行街見到，啲人拎住雞蛋仔，拎住珍珠奶茶，一邊行街，一邊食同飲。」
 
「點解唔可以拎住烤番薯？明明仲健康。」我在構思，用筆鑿住下巴。
 
在追求即食、快餐的年代，烤番薯是即食的，又可以當一餐。營養豐富，高纖維、抗衰老又抗癌。
 
「好，我就租個鋪位，開烤番薯店！」我構想著。
 
手拿著筆，準備寫下店名。
 
停頓了一會兒。




 
我才鼓起勇氣，寫下來——灰色番薯店。
 
根據佩盈在意的「少就是多」原則，我只賣烤番薯一種產品。
 
但分為「黃番薯」和「紫番薯」兩款。
 
就好像雞蛋仔店，只有原味和巧克力味兩款一樣。
 
全店裝潢使用黑白灰色設計，像復古的黑白照片，連員工制服，都是灰色和黑色的。
 
只有售賣的番薯是黃色和紫色。
 
因此在招牌的設計上，我把「番」字定為黃色，「薯」字定為紫色，其餘的字用灰色。
 




——灰色番薯店。
 
我繼續構思，半份番薯賣六元，一整份就賣十元。
 
「噠噠噠……」手指打字，查詢小型店鋪的租金。
 
看完租金之後，把半份番薯改為二十元，一份番薯改為三十三元。
 
我幻想了一輪，拿筆寫著，手指在鍵盤上敲著，不知不覺已經……
 
「凌晨一點？」我嚇了嚇。
 
原來投入去做一件事，時間會過得這麼快。
 
我右手拿起水杯，喝一口水。
 
看著寫花了的白紙。
 
不過，有可能嗎？幻想是很不錯，現實……
 
「震……」手機震動，屏幕顯示名稱。
 
家姐？