時速四百公里: 馬鞍山篇---馬鞍山水豆腐花
吃不到的葡萄是酸的，咬不到的鵝皮是苦的，是臭的，是變壞的。
利用自我催眠大法渡過難捱的主菜時段後，賽叔使用了檸檬熱水洗淨雙手，並搬出一個木桶放在餐桌上。
「吃過油膩的燒鵝後，也是時候清一清腸胃了!」
賽叔笑容滿面的打開了木桶蓋子，客廳裡頓時飄出一陣清新的豆腐香甜味，把早前的燒鵝肉香味完全地掩蓋起來。
「哦? 是豆腐花嗎?
這道甜品可真是來得合時呢!」
爺爺用紙巾抹去嘴上的油跡後，站了起身，用著欣賞的目光審視著桶內的豆腐花。
「這，並不是普通的豆腐花!」
賽叔右手食指左右搖動，神情剎然間的變得嚴肅起來。
「這是純天然的馬鞍山水豆腐花!」
「哦，利用馬鞍山的山水來做豆腐花嗎?
那一定會是非常的清新爽甜吧，可真是非常令人期待呢!」
爺爺雙掌合緊並上下摩擦，急不及待的想立刻嘗試一匙。
「唔，除了利用馬鞍山的天然山水之外，我還利用了馬鞍山礦洞裡頭的蛋黃膏礦石所生成的石膏粉作凝固劑，裡頭大大話話可是花了我不少功夫的!
平日我可是只會到超級市場買百福豆腐花過一下口癮，唯獨是乖孫女前來到訪的時候，我才會親力親為大費周章做出馬鞍山水豆腐花的!」
賽叔用木匙輾過豆腐花的表層，把一層薄如紙白如雪的豆腐花片放到一細碗上，再而灑上幾匙馬鞍山糖水在其上，放到我的面前。
「豆腐性涼味甘，具生津潤燥、清涼解熱的作用。
馬鞍山位於高地，遠離凡地之陽氣，因此其山水及礦產均蘊藏著大量的陰氣，與豆腐的寒氣本質非常吻合之餘，更達相得益彰之效。
若果說法國芝心龍蝦黑松露燉湯為至剛至陽之物的話，那麼這碗馬鞍山水豆腐花便可以說成為至寒至陰之物了!」
「至寒...至陰...?」
聽到這四個字後，我不禁猶疑了一下起來，一臉漠然的望向爺爺，不知道應否把豆腐花喝下去。
「嗯，想不到阿賽你也想得挺透徹的!
的而且確，長期吸收過量陽氣的話只會令身體吃不消下來，適當程度的陰氣調節是絕對必須的。
乖孫，趕快喝下去吧! 這對你的身體絕對是百利而無一害的!」
爺爺對賽叔豎起了拇指後，隨即催促我趕快吃下豆腐花，不要浪費賽叔的一番心意。
得到爺爺的允許後，我一口氣的把豆腐花連同山水舌下肚裡去。
第一口給予我的感覺就是豆腐非常幼滑，入口即融的感覺，而山水亦非常的清甜，帶有一種清新透心涼的滋味。
整體的甜味調校得非常適中，好使豆腐的豆香能夠細膩地混和在豆腐花之中，更能點綴出山水的那一種類似礦泉水的味道，多種滋味盡在一身;
若果放在市面上甜品鋪裡頭售賣的話，七八十元絕對並不之為過。
然而，當豆腐花到達到胃部裡頭後，一陣爽勁的透心涼氣一下子的爆發起來，透過血管循環系統走遍全身，有部份的更直達到我大腦裡頭。
涼氣跟較早前的暖流最大不同的地方是，暖流就像是一個保護罩的包裹著我的每一個器官和細胞，而涼氣則像是萬箭齊發的同一時間打進到我的細胞裡頭，如利針般的把寒氣打進我的細胞內部裡頭似的。
呼...
呼.....
那種涼爽的感覺非筆墨能形容，非常的刺激，但又令人非常的愉快，那些帶有涼氣的利針彷彿就像是帶有一股神奇力量似的，把我早上積累下來的肌肉疲勞像戳氣球般的一針針的完全打消起來。
那刺進腦部的寒針帶來的衝擊，如吃下帶有山葵的壽司後的感覺一模一樣。
腦海經過一大輪「麻痺」狀態後，思路亦出奇地變得清晰起來，感覺就是現時正處於溫習的最高峰狀態，任何所記下來的內容將會永久地銘記在心的模樣。
呼....
能夠擔當陰陽人，可真是人生一大樂事呢!
「分仔，感覺如何呢?」
賽叔右手握成拳狀放在嘴前，好奇地問了起來。
「感覺非常的爽，一股強大的寒流運行全身，整個人就像是脫胎換骨似的!」
我極其興奮地作出回應。
“哦? 真的是陰陽通殺的體質嗎?
難道這就是他一直要找的人...?”
得悉我能夠同時吸收陽氣及寒氣後，賽叔顯然地變得沉靜了起來，右手食指及拇指放在雙眉上不斷的按動，顯得有點惆悵的模樣。
「吓，脫胎換骨? 有沒有這麼誇張呀，羽分?」
髮璇聽到我對豆腐花所作出的評語後，忍不住的偷笑了一下，並一臉不相信的樣子把一匙豆腐花放到細碗上，親身作出嘗試。
「唔...的確是有一種透心涼的感覺，而且亦非常的好味。
但說成甚麼脫胎換骨的話，又未免實在太過浮誇了吧...」
輕輕一嘗後，髮璇開心見誠的說出食後感，直指我的評語過度神化了這碗馬鞍山水豆腐花。
非常諷刺的是，在座這四人之中，唯獨就只有是髮璇並不知道，她口中的那種透心涼感覺從本質及意義上根本就和我所感受到的那一種截然不同。
但我們三人明白到，解釋只會是多此一舉的行為，故此亦唯有只是附和髮璇的看法，延續四人開開心心共進午餐的時光。
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「呼...呼...今天可真是非常滿足呢!
不如就這樣吧，我們每天的午餐時段也會帶來馬鞍山水豆腐花一起享用，好嗎?」
吃過午飯後，賽叔表示是時候要下山到超級市場購物。
在離開之前，他提出了以每天供應甜品來換取免費午餐的條件，詢問我和爺爺意下如何。
「那當然是求之不得吧!
日後就真的是要拜託你了，阿賽!」
賽叔此舉的出發點無疑就是為了幫忙我的身體作出陰陽調節，爺爺對此可謂是感到萬分的感激。
「那就這樣決定吧!」
賽叔笑了一下後，隨即向身旁的髮璇說話起來。
「乖孫女，玩還玩，這次可千萬不要跟高焦鴨和大家玩捉迷藏的遊戲呢!」
「知道啦，爺爺!」
髮璇低著頭，輕聲道。
「好，那麼我出發了，不要太晚回家呢!」
賽叔離開的時候，暗中地向我展露出一道意義不明的笑容，急急步的便離開了羽家門下。
在賽叔離開羽家，髮璇隻身前往飼養倉照料鵝鴨的同時，爺爺從雪櫃裡頭拿出了一片大菜湯水糕，著我慢慢的細嚼下去。
「乖孫，下午的練習正式開始了!」
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熱湯暖流為我身體帶來的效果雖然非常的強大，但絕對並不是無所不能的。
經過午餐前那一小時的吹石子練習後，我便明白到暖流至少沒法能夠讓我提升到可以運用丹田之氣吹動石仔的境界。
「乖孫，我們繼續進行較早前的實戰練習!
你所需要做的，就是利用跳飛機步法接下偽冬燕返的球擊，明白嗎?」
我和爺爺同時穿上「背水一戰」的裝備後，他便隨即向我下達指示。
「唔，我明白!」
利用暖流提供予我的平衡力來作出跳飛機步法，暫停來說是我唯一可以做到的應對方法。
啪!
我打出一道高遠球後，爺爺同樣地利用高遠球作出回應。
把羽毛球高高打到我的後場位置後，他在事前載滿石塊的褲袋裡抽出一塊碎石，蓄勢待發的準備作出投擲。
「呼! 是時候了!」
他利用金睛火眼觀察著羽毛球的去向，看準時機用力的把石頭作出投擲。
啪!
羽毛球與石塊作出激烈的碰撞，發出沉實的啪聲，並因而改變了墜下的方向。
只不過的是，我並沒有看準機會揮拍，而是交叉雙手護著頭部，蹲下身瑟縮一角的模樣。
「喂，你在做甚麼!!!」
看到我作出如此醜態後，爺爺感到無名火滾起來，向我作出大聲潑罵。
「石仔的去勢非常凌厲，我怕它會擊中我，所以本能反應下蹲了起來...」
我並不是在把事情誇張化，但剛才的整個感覺就像是把一顆蘋果放到我的頭上，然後爺爺在遠方瞄準那個蘋果開一發槍般的可怕。
倘若爺爺稍一不小心的話，那塊碎石對我所帶來的傷害絕對並不亞於一發子彈的傷害，對此我感到非常的不安。
「荒天下之大謬!
我可是在經過精密計算及多方面的考慮下才投出石塊的，保證不會傷你一分一毫!
你要對爺爺作出信任才行的!」
爺爺擺出一道不滿的姿態，利用球拍直指著我，語氣嚴厲無比。
哈，信任?
從一名不顧及乖孫感受，擅自奪去燒鵝皮獨自享樂的爺爺口中說出信任這兩個字，真的是非常的難聽，非常的諷刺!
雖然我沒有作出任何言語表示，但爺爺從我閃縮的眼神及僵硬的面孔看得出，我並沒有任何信任或服從他的意思。
「唉，如此無膽，難成大器呢...」
爺爺輕聲暗罵了一句，起勢的搖頭，牙齒用力的咬著下唇。
「羽分，是你迫爺爺用上這計謀的，不要怪我!」
他攤開了雙手，裝出了一道無辜的樣子，對著我說。
「吓?」
直覺告訴我，爺爺正在盤算著一道不懷好意的鬼主意。
「髮璇，羽分說想你觀摩一下他新研發的招式呀!
你可否過來一下呀?」
爺爺一個三分球轉身，運用丹田之氣向飼養倉方向作出一道響亮的廣播。
「爺爺...你....」
薑，果真的是越老越辣.....