這是我第一天到酒店工作,它位於中環,而我住在葵興,所以便搭地鐵上班。第一天上班的時間和家姐一樣,便以為是做同一單event。

酒店派工作給炒散是由蛇頭透過whatsapp通知,我在酒店工作的部門是宴會部,宴會部的工作會分為,在酒店範圍內工作(俗稱:堂上),或者到其他著名的店舖,如:Chanel,Dior等,即是為酒店範圍外工作(俗稱:外賣)。

我和家姐同樣收到蛇頭whatsapp,說是外賣,我們便以為是同一單外賣,誰不知今天卻有兩單外賣,我和家姐不是去同一單外賣。

本來想上班第一天有熟人陪伴,會有照應,誰不知卻不是同場工作。沒關係,反正我也是照樣地工作。

上班前一天,家姐給了我很多提醒:「聽日番工,有人問你呢樣識唔識,個樣識唔識,如果你不懂的話就說不懂,你是新人,他們不會責罵你的,當然不要全都說不懂,不然人家請你來幹嘛。」





今天的外賣是到某著名時裝店舖(太久所以忘記了)提供酒水服務,酒店會帶備大量有氣,沒氣礦泉水、橙汁、汽水、紅、白酒等,之後在時裝店舖內做service。

Event開始前,經理會集合所有炒散進行briefing,告訴我們時裝店舖的名字,時裝店舖邀請了多少客人,我們酒店提供的酒水種類,最後便循例地問誰人有問題,有問題就舉手,當然是沒有人舉手。