這件蛋牛治雖然有點鹹,但非常好吃: 秘製醬汁肉排
深泰在WhatsApp與翠心所作的玩笑,我總共花了好好一整晚作出解釋,才使她明白這一切也是深泰所做的惡作劇。
事後我激動的詢問深泰為何要做出的事情,他只是一臉無辜瞇著雙眼笑著的說
「情侶互相間開這些玩笑,這才好玩的嘛!
況且,難道你覺得我的肌肉不夠結實嗎?」
「嗯....」我展露出哭笑不得的樣子,沒有再作任何的回應。
翌日早上,我和深泰準時與大隊集合,一同乘坐飛機前往杜拜作第二輪的餐廳評審;
下機後,我們所有人在酒店的會議室裡,進行第二間餐廳評審的簡介會。
這間餐廳名叫「勝利餐廳」,標榜用上農場新鮮肉類,以燒烤炭焗方式炮製各種菜式。
烤製肉類的這個處理方式在杜拜裡可謂非常普遍,這間餐廳之所以能夠突圍而出,很大程度方面上是因為內裡的大廚在社交媒體近期變得非常火熱,吸引很多來自世界各地的人仕光顧。
在網路流傳的影片裡,他的精湛刀功毫無保留在肉類的處理方面上,雖不及鼎爺把豆腐切條的細膩,但其粗豪及利落的刀功卻完完全全俘虜了眾人的目光;
尤其是他那個獨特的做型及上菜動作—身穿白色短袖裇衫戴著啡黑墨鏡,右手貼近腰間屈曲手腕灑上調味料的舉動,更為人津津落道,並成為他的招牌「FreeStyle」。
「現今科技發達的世界裡,做好公共關係在各行各業裡可謂是非常重要的!
但我希望各位評審千萬不要受到外界的影響,認真以金舌頭的才能作出評審。
就到底,一個廚師應有的本份,就是製作出讓客人滿意的食物,而不是在客人面前演戲!」
那名米芝蓮的講解員對我們作出強調,絕對要銘記作為廚師的基本本份。
講解過後,便是抽籤決定出發前往餐廳次序的環節;
不知道是否幸運之神上身的關係,我和深泰再一次的抽中第一名組別出發,再一次駕駛那架藍色法拉利出發前往評審餐廳。
現在所發生著的事情就像與美國的一模一樣,令我不禁聯想起一件事情起來。
「泰叔,這一次評審餐廳老闆該不會是他相熟的朋友嗎?」
深泰緊握著駄盤,一臉輕佻的說
「不了! 我最討厭這種招搖耍帥的人!」
「耍帥.....你本人不就正是這樣嗎?
經常無意間宣揚自己擁有結實的肌肉.....」我輕聲的說。
嗖......
「時仔,你剛才說了甚麼?
我年紀太大,一時之間聽得不太清楚。」
深泰把法拉利急剎在路邊,用著銳利的眼神凝望著我。
「沒說甚麼,你聽錯了吧!」
我雙手放在膝上,低著頭的說,完全不敢直視深泰。
「沒就最好了! 我們出發吧! 前面就是評審餐廳了!」
深泰收起了銳利的眼神,打開車門獨自下車,大搖大擺的走進餐廳內部。
餐廳的裝修金壁輝煌,侍應生盡是俊男美女,服務態度非常周全;
我和深泰各自點了一道秘製醬汁肉排,不消五分鐘便有專人送到我們的面前。
我用刀叉切了肉排的一小部份,拌進以小碟盛載的秘製醬汁,放在嘴裡慢慢細嚼起來。
「這...這是......」當我看到影像的第一刻,臉上隨即變得蕃茄般的紅。
「兩個肉色的『山丘』活生生的暴露在我眼前....」