這件蛋牛治雖然有點鹹,但非常好吃: 三千煩惱絲蛋餅
大概過了十多秒左右,
會長突然大喝一聲,
右手用力的把鐵鍋拋起,
鐵鍋上的蛋餅也隨之而飛在空中。
當蛋餅在空中最高點的一刻,
會長放下了鍋鏟及鐵鍋,
拿起了一把小刀並屈曲手腕,
以迅雷不及耳的速度用刀背
上下輪流的在蛋餅由左至右的不斷拍打,
使蛋餅變成手風琴的形狀。
他左手拿起碟子接下蛋餅後,
揮手示意我們走近他旁邊。
當我們走近會長後,
少女趁機向會長介紹我和我的母親的名字。
可是會長再次把食指放在嘴前,
示意少女不要説起話來。
少女扁着嘴並一臉無奈的看着我們,
暗示着她完全不理解會長為何要這樣做。
會長用小刀把蛋餅分成三等份,
邀請我們品嘗及給予評語。
我的母親咬了一口後,便讚嘆的説着
「蛋餅非常脆鬆,而且內裡還包着熱騰騰的蛋液。整件事情就像吃灌湯餃一樣似的!」
會長點頭微笑,致謝母親的讚賞。
少女細嚼蛋餅幾口後,便把蛋餅放在眼前近距離觀看。
「你用上了非常細緻的刀功,在蛋餅上弄了數百條皺褶,使其變成一個手風琴似的形態。
而這些皺褶的存在大大豐富了蛋餅的口感,給人一種在吃千層酥的感覺。」
會長沒有回應少女的評價,反而把視線放在我身上,好奇的問我為何吃下一口後便沒有再吃下去。
「這蛋餅很恐怖,我吃下一口後便發覺裡面包含了無數的感情,我覺得非常難受。」
會長聽到我這個答案後,右手摸着下巴仰天大笑。
「有趣有趣,這小子非常有趣!
這蛋餅對小孩來説,的確是太過震撼吧!
哈哈!」
母親和少女互相對望,均表示不明白會長這句話的意思。
會長得意洋洋的指着蛋餅
「這是我的新菜品,三千煩惱絲蛋餅。
我運用刀功把我一生的經歷過的甜與苦分別放在蛋餅的每一條皺褶上。換句話來説,每一條皺褶正代表着我人生的其中一樣閱歷。
這位小朋友有足夠的能力可以受到我放在皺褶上的各種情感。
但對於小孩來説,一時間要消化大人的各種多樣情感始終是太困難吧!」
説罷,會長深情的望着我,
眼裡充滿着期盼和希望。
過了一會兒,
會長用着嚴厲的眼神看着少女,並痛斥着她不懂主客禮儀,命令她快向他介紹客人的名字和身份。
少女眼泛淚光,忍着怨氣及收下委屈,有禮貌的向會長介紹着我和我的母親。
經過一輪介紹後,會長向我們鞠躬表示觀迎我們的來臨,並作了一個簡短的自我介紹。
「我姓甘,名尚生,是現任中華廚藝學院的會長,負責管理及統籌學院的大小事務。你們可以稱呼我為甘會長或會長,任你喜歡。」
會長表示我們是學院的貴賓,所以希望一盡地主之誼,烹調菜色招呼我們。
他口裡雖然這樣説,實質其實是想測試我是否真的擁有金舌頭。
「時仔,可不可以告訴我你最喜愛吃的食物是什麼呢?」會長彎下腰,和藹的向我問着。
我沒有多想,迅速的大聲回應
「蛋牛治!」