《港式情懷:發叔茶餐廳》: 第三日 新來的兼職侍應生占士(上)

有一天的下午午市的時間，顧客不多只有一、兩檯的客人，所以大伙一起圍坐在一檯吃起權叔做的午飯來。負責洗碗工作的張嬸在吃午飯的期間拉著我不斷說話，而且說話的內容意思是想我聘請新的員工。

「發叔，你覺得覺得整間餐廳只有我們這些老員工工作，一點生氣也沒有？」

「發叔，你覺不覺我們需要一些新氣息？」

「發叔… …」

「哎呀！張嬸，不要說過不停嘛！你看發叔都沒有機會回應你的問題了！」好姐無奈的插話道。
    




 我想如果好姐沒有插話，張嬸會不斷說下去，而且我更沒有回應的機會。

「就是呀！妳直接把目的說出來不就好了？」說完後，我把最後一口的揚州炒飯送進口中。
  
張嬸喝了一口凍檸茶潤潤喉，然後說：「就是我老公的朋友的朋友的鄰居兒子從外國回來讀什麼……什麼士，他好像要寫有關茶餐廳文化的論文，所以想當兼職，方便做功課，不知發叔意下如何？」

研究茶餐廳的文化嗎？讓他來做兼職是沒有問題，但聽說現今有很多的年青人都嬌身慣養很任性，吃不了苦。那個男生真的可以嗎？可是為了張嬸的面子，就試試吧！「只要他願意學習和主動工作，不偷賴不遲到的話就可以了。」

張嬸聽到這個回覆後，高興得偷笑起來。好像在說能給她老公的朋友的朋友的鄰居兒子一個交代。

 第二天的早上十時正，一名年輕男生推開了門。