望日隨筆集: 香腸切片

今日剛巧想吃腸仔奄列，於是在雪櫃內拿出數條香腸切片。一切準備就緒，才驚覺家中根本沒有雞蛋。

事後我用了十五分鐘去細心欣賞切碎了的腸仔粒，發現竟比起平日那個形態更美，然後我再用了十分鐘去把它煎香，再為其拍照。

這短短的三十分鐘，算是今天我思緒最安穩的時間。煎香了腸仔粒，是我今天吃過最美味的東西；而把腸仔粒放入煎pan的那「炸」的一聲，是我聽過最美好的聲音。

原來人生覺得切得最碎的腸仔，也未必是最糟，因為最糟的，可能一直就在眼前而未曾發現，那個就是689。沒7用，自然也不能切碎。我想我找到了答案。