姜教授是國際知名生物學家,亦是動物行為學家,生命倫理學課程講師,以及新書《萬物齊一》的作者。觀乎姜教授近年著作,離不開一個基本信念,那就是地球上所有動物不分種類多寡,一律享有生存權利,沒有那種是生下來注定被殺的。新書《萬物齊一》就是要表達這個觀念,堅持動物與人一樣,同屬地球住客,應該平等享有一切資源,人為果腹而殺害動物,或為居住而破壞生態,都是不平等不可取的行為,理應糾正。此觀點自然備受爭議,引起不少質疑與反對聲音,故這些年來,姜教授身體力行,戒絕肉食,擔當素食主義團體與動物保護組織的領軍人物,全球積極演講,宣揚不殺生精神。
 
新書發佈會假酒店宴會廳準時舉行,出席者達四五十人,面向講臺而坐,大多是一般讀者,手裏拿著新書,眼神充滿期待;可亦有少數傳媒記者,開始前為臺上姜教授與他的新書拍照留影,也順道問了幾條簡單問題。
 
姜教授和以前一樣,面色紅潤,精神飽滿,看上去很有活力,說話也中氣十足,完全不像個六七十歲的老人家。不過比起以前,他臉上皺紋還是多了不少,白頭髮也添了許多,整個身形卻是清減了。據我所知,老人家自從吃素以後,日漸消瘦,早年腰間贅肉、三高癥狀,消失得無影無蹤,體檢報告漂亮白淨,連醫生都讚不絕口,所以,別以為他瘦就是身子弱,實則不知多健康哩。
 
發佈會上有一年輕女士,坐在首排,一有需要就為教授送茶遞水,添衣保暖;又常在教授耳邊說話,盡現關切之情。細細觀察,她年紀和我差不多,中等身材,職業女性打扮,短髮三七中分,稍過耳垂,鬢角微微翹起,鼻樑上掛一副薄片眼鏡,顯得成熟沉穩,文靜大方。不知是教授的女助手,抑或是他的至親。
 
出版社代表致詞後,就輪到教授開始演講,他從都市人日常生活切入,帶出與動物和平共處的道理,言簡意賅,以小見大,聽得在場嘉賓個個屏息靜氣,若有所思。唯獨一人是例外。小伊坐在後排角落,偷偷打著呵欠,開始不久即悄聲問我活動何時結束。聽不到十分鐘,眼皮終於撐不住掉了下來,一頭靠在我肩膊呼呼入睡。我怕別人聽見鼾聲,便輕輕拍醒她,叫她自己到附近去玩好了。小伊已經十多歲,不用像小孩子一直待在大人身邊,酒店附近許多地方可以逛逛,等徐健一來,又會有人陪她了。
 




小伊走後,我獨自聽完教授演講,反思再三,得著頗多。之後的發問環節,採取先舉先問的規則,每人最多一條問題,最好是針對新書內容而發問。第一個舉手的是一名學生,問得很不客氣,似有挑戰權威的意味。他道:「姜教授你說眾生平等,那麼你吃牛肉豬肉雞肉嗎?你剛才舉的是貓狗的例子,貓狗我們是一定不吃的,但豬牛羊又怎樣呢?牠們不也是動物,大自然中與貓狗無分高下,可你為何偏愛貓狗,而視豬牛羊的痛苦如無物呢?如果反對食用貓狗,那就必得反對食用豬牛羊,否則就是雙重標準,有違你提倡的平等精神。」
 
姜教授微微一笑,拿起咪高峰說道:「你一定是我的新讀者,不知道我吃素很多年了。哈哈,不要緊。萬物齊一,眾生平等,這是我多年來宣揚的理念,人們很容易反對吃貓吃狗,但叫他們放棄食用豬牛羊可要比登天更難。沒辦法,畢竟是長久累積下來的飲食習慣,並非一朝一夕可改而更張,只能宣傳和推廣,多點鼓勵多點勸喻,強迫和指責是不行的,肯定引起反效果。最近一家食品研究公司邀請我吃他們造的肉,裏面含有豐富蛋白質,營養與一般肉類無異,我吃了,覺得味道不錯,只是不知人們會否接受。這些都是需要時間的,不能一蹴即就。千里之行始於足下,任何理想若不踏出第一步就永遠無法達到,同學,我已經踏出了,你呢?」
 
接著發問的是一個中年大叔,他的問題更為尖銳:「姜教授,你新書的書名是『萬物齊一』,亦即所有動物都是平等的,那麼我想問問,教授家裏有蟑螂嗎?可曾拿過拖鞋打死牠們嗎?教授有被蚊子叮過嗎?難道不會一掌拍死牠們?教授平日走路就沒踩死過一隻螞蟻?蟲子爬到身上,難道就不會捏下去?牠們都是動物啊,牠們也都要生存,如果按照教授的講法,牠們和貓狗豬牛羊一般無異,那我倒要問問,教授會殺死這些昆蟲嗎?」
 
姜教授回答得很直接:「不會。我家裏是有蟑螂,但牠們都住在廚房的一個洞裏,那個洞是我挖的,平日丟些殘羹剩菜進去,使牠們吃飽,飽了就不會出來亂跑。蚊子當然是有給過我的血,但你要想想,牠們吸血是為了什麼?只是為了繁殖下一代,就像我們養孩子一樣,如果我的血可以幫牠們養孩子,那就拿去吧,反正我也只是癢癢的,沒有什麼大不了。至於螞蟻嘛,只要放慢一點腳步,小心走路,不橫衝直撞,是可以避開的。」
 
中年大叔似乎不太滿意教授的回答,舉咪繼續問道:「我的意思是,動物當中也是有分等級的,獅子老虎稱霸森林草原,麋鹿斑馬只有被吃的份兒,前者高級,後者低級,不就是這樣嗎?大自然中從無平等之說,人類是萬物之靈,即所有動物中最高級的,螞蟻蟑螂根本無法可比,我認為你提出的萬物齊一理論是不對的。」
 




姜教授意味深長地說:「草木無情,有時飄零;人為動物,惟物之靈。人類確是所有動物中最具靈性的一種,不會像花草樹木一樣,順時而生適時而逝,也不會像草原上的凶禽猛獸,肆意殺害弱小動物。人作為地球上最具智慧的生物,應該負起保護弱小的責任,平等地愛護一切生靈。假如現在從別的星球來了比人類更高智慧的生物,你會想他們怎樣對待人類呢?你會想他們視人類如芻狗,任意驅使,橫加殺害嗎?你會想他們以人類對待弱小動物的方式,還施於人類身上嗎?己所不欲,勿施於人,推而廣之,即勿施於動物。從這觀點看,你還會認為人類可以隨意殺害那些所謂的『低等動物』嗎?」
 
中年大叔一時語塞,默默交回咪高峰,平靜坐下,似有所悟。大會主持繼續邀請嘉賓發問。片刻之後,第三個發問者從人群中舉手站起,工作人員馬上遞咪給他。那人身材高大,穿著黑色長身風衣,一手插袋,一手拿咪,又戴口罩,又戴漁帽,脖子以上僅露出一雙眼睛。他的問題就那麼一句:「大教授,你一生當中就沒有試過不平等地殺害其他生命嗎?」一說完便把咪交還工作人員,直挺挺地站著,等候教授回應。
 
姜教授學識淵博,才思敏捷,回答任何問題都是應對如流,妙語如珠,可這次不知怎的,猶豫許久也未曾開口。只見他把咪拿起又放下,拿起又放下,雙眼一直盯著口罩男,嘴巴欲言又止,神情顯得極其迷惑。臺上主持輕推教授的手,又靠到他耳邊說了幾句,可教授始終心不在焉,只怔怔地望著前方。臺下嘉賓見此情景,紛紛望向口罩男,面上頗有責備之色,似在怪他問了不該問的問題,冒犯了教授。
 
突然,一道小小的黑影沖天而起,盤旋於宴會廳天花附近,發出啾啾叫聲,頗為尖銳刺耳。眾人抬頭,只見一隻小麻雀如瞎眼蒼蠅般橫衝直撞,在水晶吊燈間晃啷啷作響,嚇得燈下來賓大呼小叫,爭相走避,生怕什麼東西被小麻雀一碰,跌了下來。酒店工作人員亂作一團,良久才從外面拿來拖把掃帚,高高舉起,往空中揮舞,似要把小麻雀硬生生趕下來。
 
此舉顯然把情況弄得更糟。小麻雀因襲受驚,從高處俯衝而下,人群中穿來插去,抓不住也趕不走,弄得在場女士們花容失色,男士們束手無策。酒店派來更多工作人員,個個手執掃帚,張牙舞爪,一見麻雀飛過就狠拍下去,好幾次擊中目標,引來全場拍掌歡呼,呐喊坐威。小麻雀被打得昏頭轉向,身不由己,撞來撞去,眼看就要招架不住,從空中墜落。
 




姜教授舉咪大喝:「住手!雛鳥何辜?」接著一躍而起,立於講臺之上,雙臂交疊胸前,昂首嘟起嘴巴,發出吱吱啾啾、啾啾吱吱的古怪聲音。乍聽之下似在吹口哨,可又不盡然,蓋其音調高低起伏,音節時長時短,類似千百種雀鳥混在一起的叫聲,產生相互碰撞,極不協調的感覺。
 
怪聲不過持續一會兒,小麻雀開始環繞教授上空飛行,偶爾下來越過教授身邊,又急速往上飛去。試探了幾回,小麻雀降落在教授胸前臂上,左跳右躍,啾啾直叫,絲毫不覺恐懼。教授輕輕把鳥兒捧在掌心,溫柔地呼一口氣,使鳥兒叫得更為響亮,不住抖動身子,十分舒服受落。教授在眾人掌聲中,將鳥兒交給工作人員放飛室外,然後才從講臺上爬下來,返回原先座位。 經過這一陣小騷動,口罩男早在人群中沒了身影,誰也看不見他何時離開;當然也沒有人知道小麻雀是怎樣飛進來的。
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