天下烏鴉一樣黑，地上白鴿非全白。: 白鴿麵包的背後意義

「偷走？你老竇我又何需要偷走出來呢？
只要我隨意笑一笑，身邊的護士姑娘便會被我迷得神魂癲倒，我要何時走出醫院便走出醫院，她們絕不敢過問的！」
依巴一道談笑風生的模樣，得戚道。

「竟然？那我又真的是非常好奇，究竟她們是被你的笑容迷得神魂癲倒呀，還是被你嘴角上的那顆芝麻迷得糊里糊塗呢？」
依絲用上食指點下父親的嘴角，把那顆芝麻從依巴的唇旁拯救出來。

「這......這是因為剛才我在街邊買了一個雞尾包果腹，不覺意地沾上了一顆芝麻而已。
這是在醫院外發生的，在醫院外發生的。」
他支吾以對的作出回應。





事實上，那顆芝麻的確是從雞尾包而來的。只是事實的真相是護士姑娘為依巴送上晚餐餐前小食雞尾包的時候，他用上「劍包劍心」的技能運用內勁把雞尾包往護士的額頭投擲，促使到她短暫昏迷倒在地上，從而製造出機會讓自己能從「無人監管」的情況下從醫院病房偷走出來。

大概是雞尾包的衝擊力實在是太過巨大的關係，那顆無辜的芝麻在反作用下跳出麵包表面，機緣巧合下降落到依巴的嘴唇旁。

「唔，無論如何，阿爸你有病在身，還是不要經常偷走出來會比較好！」
依絲堅信父親是偷走出來的，只是不知道他究竟是用上了甚麼古靈精怪的方法瞞騙醫院上下一眾員工，但至少一定不是用上迷人笑容迷惑女護士的方式得手。

「我好歹也是.......乞嗤！」
正想為自己辯護之際，一道寒風碰巧飄過，當下導致依巴打了一個噴嚏。





「天氣著涼，還是穿多一件衣服吧，爸！」
衣絲把早前父親為她披上的淺藍色外套物歸原主，用上關懷的口吻囑咐父親。

兒女的關懷永遠也是最溫暖的，被親生女兒加封藍色外套後，依巴亦沒有再自吹自擂，心裡甜絲絲的接過女兒的好意。

「話時話，城門河距離茱莉醫院足足有接近半小時巴士路程遠，阿爸你又為何會出現在這裡的？」
依絲好奇地問了一句。

「老竇可是非常清楚，每當你感到不開心的時候，你便會獨自一人走到城門河裡散心的。」




依巴肩並肩的站在女兒旁邊，瞇起雙眼觀賞城門河的黃昏風景。

「吓？」
依絲皺起雙眉，心想為何父親會知道自己並不開心的呢。

「不只是醫院病房裡頭有閉路電視，白鴿麵包店裡頭也是裝有好幾個微型攝錄機的。
近幾個月內麵包店所發生的一切事情，我均心裡有數。」
依巴用上平淡溫和的語氣道出事實，言行之間並沒有包含怪責依絲一直隱瞞店裡真實狀況的意思。

「我......我......」

眼見女兒低著頭眼泛淚光、雙拳緊握的模樣後，依巴沒有說出任何說話，而是大字型攤開雙手，挺起胸膛為女兒製造一個「臨時避難所」。

啪！





依絲雙手攬緊父親的腰間，在其胸肌上不受控的流下淚水。

「爸......爸......我對不起你。」

「傻女，為何無緣無故要說對不起呢？」
依巴輕輕撫摸女兒的頭髮，慈祥道。

「我......我把家傳的白鴿麵包配方洩露給予佳叔，更被他利用白鴿麵包反過頭來影響店鋪的生意。我......」

「傻女，這只是小事一樁而已，你並不用怪責自己！」

「但你不是說過，白鴿麵包是祖傳秘方，不得透露給外人知道的嗎？」

「唔......事實上的確是如此，但若然是因為這件事而導致我的寶貝女不開心的話，那麼秘方外傳也只是一件微不足道的事情而已！」





父親的這樣一說，某程度上間接地依絲感到更為內疚，使她加劇倍聲大哭。

「而且最為重要的是，卜佳所製作的白鴿麵包根本就不能稱得上是真真正正的白鴿麵包，純粹只是一件白鴿形狀的麵包，只有表面的外殼，而沒有真正的內涵。」

「阿爸......你品嘗過他的白鴿麵包？」

「當然試過，甚麼白鴿填鴨，簡直就是不倫不類，不堪入目！
那些不懂得白鴿麵包背後意義的人，就算給他們僥倖拿得到配方做法，也是永遠沒有可能製作出真正白鴿麵包的！」

「白鴿麵包的背後意義？
白鴿象徵自由和和平，不就是喻意大家吃下白鴿麵包後便會和和氣氣，無拘無束地生活下去嗎？」

「女，那只是對外的說法，宣傳效果而已！
白鴿又豈是和平的象徵呢？白鴿只是披著羊皮的建制，可是一道極為奸狡的存在！」





「吓？」

「現在你還入世未深，你再長大一點便會明白阿爸這句說話的！」

「......」

「總之白鴿麵包的誕生並不是你想像中的這麼偉大，純粹只是因為我們最初的祖先被白鴿救了一命，所以他才借花敬佛用上白鴿的形狀製作麵包為世人帶來歡樂！」

「為世人帶來......歡樂？」

「沒錯。本來我是打算你真的是確認要走上經營白鴿麵包店之路才告訴給你聽的，不過從現況來看，在這裡告訴你也並非不適合。」

依絲感覺到父親開始散發出嚴肅及認真的氣場，當下抖擻精神，抹下淚水專注地聆聽父親的一句一言。

「我之所以經常指出你的白鴿麵包並不合格，並不是指你烘焙的技術不合符標準，而是指你製作麵包時候的心境並未達到火候。





廚師，在大義上其實是一名演員，廚具就是演員的道具，而廚房則是表現的舞台。

廚師所烹調的每一道餸菜均可以視為一場完整的戲劇，專業的廚師在烹調的時候均會把自己意欲想傳達給觀眾的心情灌注在食材裡頭，以煎炒煮炸等的方式把各種心情發酵、蘊釀、結合在一起，從而達到觀眾吃下食物的時候會發生意念情感在腦部繞樑三日的地步。

至於我們麵包師傅，


























則只是一幫專門利用麵包來做戲的演員而已！」
依巴說出這句話的時候，雙手不約而同地從衣服暗袋裡展示出屬於少林寺的「傳心全意麵粉棍」。