素食法醫: 茄子篇(三)

雖說現今泛起了一股提倡素食的飲食力量，但真真正正提供素食的餐廳可謂少至有少。經我與女友苦心追尋的底下，好不客易才在醫院解剖室附近範圍裡找到了這間隱世的素食餐廳;

這間餐廳可容納的人數不過十人，依靠著外賣素食維持收入，每月勉勉強強的能夠賺取薄利。

每天的早餐甚至是午餐，我均會像「孤獨美食家」一樣似的，在這裡獨自一人享用。因餐廳員工人數不多的關係，我很快的便與餐廳老闆及員工熟絡起來，他們人前人後均以理醫生來尊稱我。

無論如何，正因為我被誤定為「醫生」的關係，老闆下了命令傳遞所有員工，我每一次在這間餐廳進餐均會享有八折的優惠。

有見及此，我其後亦失去了動力，不再為我的「法醫」之名再作任何的澄清，任由餐廳裡的員工把我當作為醫生看待。





周不時某些員工會向我徵詢一些醫學的意見，不過大多數也是一些以訛傳訛的都市傳聞，例如室內煲醋能否殺菌之類的事宜。

擁有大學醫學學位畢業及多年在職培訓經驗的我，這些問題當然難不倒我，各式各樣的花邊醫學問題均能為他們迎刃而解。

久而久之，我的「醫生」形象順利的烙印在他們心中，沒人敢對我的醫學資格作出懷疑。我的名字叫理時真，三十八歲，型男一名，現時有一名穩定交往了六年的女朋友。

她經常的催促我快點跟她求婚，只不過每一次我總會用上各種不同的理由作出拖延，跟她說時機還未成熟，現時為事業拼搏階段，不適宜分心處理其他的事情。

我的職業為衛生署名下的一名法醫; 每當我跟別人說自己的職業為法醫的時候，大多數的情況底下均會被當作為普通醫生無異，在醫院裡診症不同的病人。





就以那名茄子批少女收銀員為例，無論我如何花費唇舌講解法醫的職責所在，她總是把我當作為一名普通醫生一樣;

剛才她就是認定了天氣轉涼多人生病的關係，我的工作量會因而劇烈增加，偷偷把茄子批放進餐盤裡，好讓我可以吃得飽一點應付工作。

這個說法我不可以說她有錯，只不過我的「病人」並不是傷風感冒的活人，而是因著天氣轉變牽伸出來的意外所致死的病人而已....

大概是終日對待不同腐爛程度及會散發出各種異味屍體的關係，我漸漸的對肉類產品生起了一種微妙的厭惡感，腦海間會不期然的聯想到工作時候所見到的畫面;

擁有著大理石紋理油花、肉色鮮紅且俱無比彈性，號稱入口即融的神戶牛排在很多人的眼中，可能會被視之為世間美食，聽到其名字後均會因而垂延三尺。





但在我的眼中，那只不過是一團.........

唔...我在想，還是不要在這方面加以著筆為好。

總而言之，在我擔任法醫大概半年左右，我的飲食習慣亦漸漸的傾向素食的那一方。

這並不代表我無法吃下任何的肉類製品，事實上在各種與朋友聚會的場合之中，我均會跟他們一起大吃大喝，豬牛羊雞鴨鵝無肉不歡。

只不過，若我只是一個人獨自外出的話，我大多會選取在素食餐廳裡頭大快朵頤而已。