簡介
「回到加拿大，我第一時間便會光顧那間我曾當過兼職的日式快餐店。我時常想念他們的照燒雞飯！」在出發前我跟住在美國的友人聊天。 「相信我，你只會大大地失望而回。從前我也很想念學堂的肉汁薯條，結果回去試過了，簡直就如將垃圾塞進口中一樣。我們大概都只是在『吃回憶』。」 我記住了朋友的話，心想，應該也沒有那麼嚴重吧。 然後終於登上了飛機，跨過了整個太平洋，回到了這個兒時時常出沒的美食廣場，這碗照燒雞飯就在我面前。
照燒雞飯
| 作者 | 侯嘉英 |
|---|---|
| 類型 | 生活 |
| 狀態 | 已完結 |
| 更新日期 | 10-08-2017 01:44 |
| 文章字數 | 1348 |
| 點擊次數 | 186 |
「回到加拿大，我第一時間便會光顧那間我曾當過兼職的日式快餐店。我時常想念他們的照燒雞飯！」在出發前我跟住在美國的友人聊天。
「相信我，你只會大大地失望而回。從前我也很想念學堂的肉汁薯條，結果回去試過了，簡直就如將垃圾塞進口中一樣。我們大概都只是在『吃回憶』。」
我記住了朋友的話，心想，應該也沒有那麼嚴重吧。
然後終於登上了飛機，跨過了整個太平洋，回到了這個兒時時常出沒的美食廣場，這碗照燒雞飯就在我面前。
為什麼？為什麼？
為什麼當年我那麼鍾愛的一碗飯，如今竟然是如此的難吃！？
雞，沒有味道的。汁，太濃。飯，亦不太新鮮。
結果，吃了一半便歸垃圾桶所有。
有人說：「回憶總把事情變得美好。」我們想念那個年少輕狂的暑假、我們想念曾居住過的老地方、我們想念某某舊情人......然後一天，舊情人就在餐桌的另一端，看著看著，我們也一樣「為什麼？為什麼？」，為什麼當天我會喜歡你？
這碗沒有完全吃掉的雞飯是一種可惜，但慶幸它令我明白外面的世界原來真的有更好的、有更精彩的。若然當年我選擇了停留在自己的安全區域，我可能仍然對這淡淡無味的「雪藏雞」讚好；所有的潛能與天份，或者，到今天仍一樣藏在冰櫃裡。
腦海裡所有美好的東西，若然沒有被幻滅，是一種福氣。但有一種覺悟，更叫人感嘆：就是一刻發現，現在的我，真的活得比以前好......
– 侯嘉英
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