這件蛋牛治雖然有點鹹,但非常好吃: 熱檸茶

聽到她的回應後，我心裡感到非常的忐忑不安。
雖然她沒有正式說出口那人就是她的男朋友，但若果不是情侶關係的話，那麼又有必要用上這麼模糊的形容手法嗎?

界乎朋友與非朋友之間，這段句子不斷迴蘯在我腦海裡，纏繞著我的思緒起來。

「為甚麼你突然間好像一片消沈似的?」她伸起頭來，好奇的望著在低頭思量著地下的我。

「沒甚麼...
只是突然間想起一些不開心的事情而已。」
我抬起頭，強顏歡笑的對著她說謊起來。





我之所然不發一言，是因為我在想著那第三名評審員是否為你的男朋友呢。


「哈!我肯定你一定是因為肚子太餓的關係，才一時之間胡思亂想起來吧!
我有時候也是會這樣的。

不過據聞那間餐廳的蛋牛治非常好吃，我相信你吃過後心情一定會好轉的。」
她望著前方，會心微笑的說。





「蛋牛治嗎?
那我可是我的拿手小菜呢!」
這句話我並沒有自誇;在製作蛋牛治方面上，我的而且確是頗有心得的。

「真的嗎? 我非常喜愛吃蛋牛治的!
有機會的話，真的要試一下你的廚藝呢!

唔...說了這麼久，我還沒有作自我介紹呢! 我的名字是白翠心，你呢?」

「黃時。」










隨後，我們說了不同種類的話題起來，由她最喜愛的顏色至她最討厭的動物我從中亦一一清楚了起來。
她甚至還跟我說她有一個花名叫白菜心，皆因她的名字與其發音非常的相似。

閒談了大概五分鐘左右，我們不自不覺間到了葉歡茶餐廳的門前。
餐廳的格局與普通的茶餐應無異，兩旁為一列列的卡位，中心的位置剛擺放了一張張的圖桌。
室內並沒有太多奢華的裝修，四周的牆上均貼滿了手寫的餐牌與及一些菜色的相片。

餐廳的座位近乎坐滿了人，唯獨是餐廳較內的一個卡位出奇的空了出來，我們亦因此順理成章的坐在四人卡位上。





「我有點口渴了!不如我們先叫一些飲品吧!」她說。

我揮手招了一個侍應過來，示意點菜。

「要點些甚麼呢?」侍應拿著原子筆和小型筆記簿，準備為我們落單。

「一杯熱茶走。」翠心對著侍應說。

「我要一杯熱檸茶。」我說。

侍應停頓了一會後，客氣的對著我們說
「淨飲的話，我們餐廳是會雙計的。或者你們有沒有興趣點一些小食呢?
我們茶餐廳的蛋牛治遠近馳名，非常值得一試的。」

不槐為米芝蓮一星預選餐廳，侍應的服務態度的確是與眾不同。比著是其他餐廳的話，早就會用著鄙視的眼神看著你，並一臉諷嘲臉的跟你說淨飲雙計吧!





「我們有朋友即將過來，我們想等他來到後才一起點菜呢!」翠心微笑的對著侍應說。

「哦! 原來如此! 小姐你真是體貼呢!
飲品會很快的為兩位送上，請稍等。」侍應輕聲的說。

我輕輕的掃過餐牌一下，一杯熱茶走只需六元，比普遍的茶餐廳略為的便宜;付出蔗渣的價錢卻能享有五星級的服務態度，這種反差讓我感到有點不自在起來。 


「起初我還以為你會跟我一樣選擇茶走呢! 
誰不知你竟然會點上熱檸茶起來!」翠心雙手托著臉頰，並對我的飲品選擇感到非常的好奇。

一個人的喜好無形間是會被他兒時的第一印象深深影響著的;我第一次接觸的那杯茶走正是我五歲在學院裡會長為我沖製的「正宗」茶走，其九比一煉奶對紅茶的比例所引發出來的甜味我至今還記憶猶新。
那種生吞煉奶般的甜味對我而言就像是地獄般的可怕;至此我亦對茶走產生起恐懼起來，非不必要的話我亦會盡量的避免飲用茶走。





我並沒有如實的跟翠心說出過中實情，只因我腦海裡突然間想出了一條非常有趣的IQ題起來。














































「你知道為何普遍香港人均不喜愛飲用熱檸茶的原因嗎?」